Construit en 1601 par Jehan Gauthier, Seigneur de Cazault, ce moulin à vent est emblématique des nombreux moulins qui jalonnaient l’Entre-Deux-Mers et ont fonctionné jusqu’à la fin du XIXe siècle. La tour du Moulin, les escaliers de pierre intérieurs et une portes remontent à l’époque de sa construction au début du XVIIé
C’est toujours un agréable moment de vous rencontrer et de vous faire découvrir notre métier et notre environnement. Nous avons souhaité partager les plus belles photos que nous avons faites : le terroir, la vigne et un clin d’œil au patrimoine local.
Tout commence à la vigne.
Plant de Vigne-2013
Vignobles Teillet -Juillet
Situé au cœur de la région de l’entre deux mers, dans le département Gironde en région Aquitaine, Castelviel est une petite commune viticole.
Eglise Romane Porte de Castelviel
Castelviel a été occupé dès la préhistoire comme en témoignent les découvertes des quelques traces d’activité au Paléolithique ancien et moyen (Moustérien), ainsi qu’au Néolithique.
Mais surtout des traces très nettes d’une activité au Paléolithique supérieur, plus précisément au Magdalénien ancien : sites du Moulin de Pourquey (découverte en 1967), et des Grégeons (vers 1983).
L’appellation de Castelviel est attestée sous le nom latin de « Castellum Vetus » (Vieux Château) dès le XIIe siècle, période au cours de laquelle est édifiée l’église Notre Dame. Par la suite, le village est mentionné le plus fréquemment sous la forme Castelvieil (avec 2 i) La paroisse a ensuite partagé l’histoire de la vicomté de Benauge, avant d’être le siège des guerres franco-anglaises et de la Fronde (XVIIe s.) et de connaître la prospérité des XVIIIe et XIXe siècles.
La population de Castelviel a atteint son apogée dans le premier quart du XIXe s. Elle s’est ensuite progressivement réduite jusqu’à notre époque.
Léo Drouyn disait de cet édifice qu’il comporte « le plus beau morceau de sculpture romane du département de la Gironde ».
Il comporte cinq voussures richement sculptées représentant un zodiaque et les travaux des mois, des scènes de chasse et de la vie quotidienne, ainsi que le combat des vices et des vertus.
Moulin à vent de Gornac
Construit en 1601 par Jehan Gauthier, Seigneur de Cazault, ce moulin à vent est emblématique des nombreux moulins qui jalonnaient l’Entre-Deux-Mers et ont fonctionné jusqu’à la fin du XIXe siècle. La tour du Moulin, les escaliers de pierre intérieurs et une portes remontent à l’époque de sa construction au début du XVIIéme siècle. Restauré en 1975, le Moulin de Gornac abrite un intéressant Musée des Métiers Agraires et Ruraux, avec une collection très complète d’outils agraires, viticoles et artisanaux remontant parfois au début du XIX éme siècle.
Cité médiévale située à deux pas de Bordeaux, d’origine romaine, Saint Macaire offre une balade à ne pas manquer.
Saint Macaire doit son nom à un saint homme d’origine grecque « Makarios », ermite disciple de Saint Martin venu évangéliser les populations au IVème siècle. Les armoiries de la ville perpétuent son souvenir. Entre le XIème et le XIVème siècle, la Garonne coulait au pied de ses remparts et, à cette époque, la ville connue sa période faste grâce aux activités liées au transport fluvial et au vin.
Au XVIII ème siècle, le lit du fleuve s’éloigna. 
Au cours de votre promenade, poussez jusqu’à l’église Saint Sauveur et admirez les peintures murales de la voûte représentant l’Apocalypse et la vie de Saint-Jean .
N’oubliez pas de vous promener sous le très joli cloître roman. Aujourd’hui cette cité d’Histoire, vous permet, de pénétrer au coeur d’une autre époque…
Au sud est de Bordeaux, au cœur du vignoble bordelais dans l’Entre-Deux-Mers, le château de Cadillac est une architecture du début du XVIIème siècle. 
Le château fut construit à la demande de Jean Louis de Nogaret de La Valette, mignon du Roi Henri III fait duc d’Epernon et haut personnage du royaume sous Henri IV et Louis XIII.
Devenu bien national pendant la Révolution, le château fut démonté en partie ;
Prestige et élégance lui valurent pendant longtemps de rivaliser avec les domaines royaux avant qu’il ne devienne pendant 130 ans un hôpital psychiatrique encore appelé « maison de force » et une prison pour femmes…