Vendange du Crémant “La Jeunesse au Cœur de la Récolte”
Les Vendanges Manuelles aux Vignobles Teillet
La Récolte Précieuse
Le ramassage du raisin se fait avec soin et se déroule avec une précision méticuleuse. Les enfants utilisent de petites cagettes perforées, spécialement conçues pour que le raisin ne s’abîme pas et que le jus puisse s’écouler naturellement. Cette méthode préserve l’intégrité du fruit tout au long du processus.
Du Raisin à la Bouteille
Cette journée de vendanges est le point de départ d’un voyage fascinant, de la vigne à la bouteille. Les raisins fraîchement cueillis sont acheminés vers le pressoir où ils sont délicatement écrasés, sans perdre une goutte de leur précieux nectar. Parmi les cépages principaux utilisés pour les crémants blancs, le sémillon occupe une place de choix. Son caractère apporte aux vins une fraîcheur, une vivacité et une désaltération appréciées. Leur caractère frais et nerveux en fait d’excellents compagnons pour l’apéritif ou des ingrédients de choix pour des cocktails raffinés. Ils sont destinés à être savourés jeunes, dévoilant ainsi tout leur éclat.
La Journée se conclut avec des sourires Fatigués mais Heureux
Cette journée a permis aux enfants de comprendre que la récolte du raisin est une étape essentielle pour créer une délicieuse boisson, le jus de raisin, qui, par la suite, se transformera en un vin exceptionnel. Elle leur a également offert une expérience riche en émerveillement et en opportunités d’apprentissage.
“Du Jus au Crémant : L’Émerveillement du Raisin”
Après avoir exploré les mystères et les délices du raisin, les enfants ont eu la chance de plonger encore plus profondément dans le monde fascinant de la viticulture. C’est là qu’intervient Romain, notre magicien du vin, qui va transformer ce raisin en une base prometteuse pour un vin blanc d’exception. Romain, avec son savoir-faire, prendra ce trésor de raisin et le guidera tout au long de sa métamorphose en un vin blanc raffiné. Les enfants, grâce à cette expérience unique, ont non seulement acquis des connaissances inestimables sur l’art de la vinification, mais ont également été témoins de la magie qui transforme un simple fruit en une œuvre d’art liquide. Cette journée restera gravée dans leur mémoire comme une aventure inoubliable, alliant découverte, éducation et émerveillement, le tout couronné par des sourires radieux. Elle a véritablement révélé les mystères et les délices du raisin.
Chaque grappe cueillie avec soin devient une promesse de qualité, un reflet de la passion qui anime cette famille depuis des générations. De la vigne à la bouteille, chaque étape de ce voyage est imprégnée d’amour pour la nature, le fruit, et l’art de produire un raisin d’exception.
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