Fête des Vins 24-25-26 Juillet Sauveterre de Guyenne

Fête des Vins 24-25-26 Juillet Sauveterre de Guyenne, en Gironde

Retirez votre pass-dégustation avec votre verre et partez à la découverte.

romain-teilletJe serais présent sur le stand collectif  des viticulteurs le dimanche 26 Juillet .
Ce sera l’occasion de déguster  mes vins : Rosé, Entre Deux Mers, Bordeaux Supérieur.
Venez nombreux apprécier la gastronomie, mais aussi les animations et  les  concerts .

Pendant ces trois jours, vous trouverez des réjouissances pour le palais et pour les papilles.

Les produits du Terroir seront à l’honneur : les escargots, les canards gras, les huîtres de Marennes, le Jambon à la broche les fromages. Vous trouverez aussi, des réjouissances pour vos oreilles et pour l’esprit.

Voici le déroulement de cette Fête des vins, 3 jours où toutes les générations se retrouveront dans la plus pure tradition des fêtes du Sud Ouest.

Carnet de Vendanges Millésime 2013

Carnet de Vendanges Millésime 2013

Vendange Raisins Blancs

Carnet de Vendanges Millésime 2013 -Bordeaux

Futurs raisins destinés au Crémant -Prestige des CAVES

Le 24 septembre au matin, le ban des vendanges 2013  sonne le début de la récolte aux VIGNOBLES TEILLET à Castelviel dans l’Entre Deux Mers. 

C’est une période cruciale. Elle marque l’aboutissement de toute une année de travail, de surveillance, de soins attentifs prodigués à la vigne et l’avènement d’un nouveau millésime.

Sélection Parcelle Crémant de Bordeaux

Les cépages blancs sont ramassés en premier. Romain sélectionne une parcelle de Blanc sémillon pour élaborer le futur crémant 2013. « En dégustant les raisins, j’imagine la future cuvée. Oui, elle se présente bien. Les raisins ont  un bel équilibre entre sucre et acidité. Ils sont parvenus à pleine maturité… » Avec  l’œnologue, des tests de maturité sont alors mis en route pour contrôler l’évolution des sucres et des acides ainsi que le poids pour estimer la date des vendanges.

La vendange manuelle Crémant de Bordeaux

le ramassage est exclusivement manuel pour les Crémants de Bordeaux Toute l’équipe est là….. ! Le ramassage commence.  Le raisin est cueilli à la main avec soin et déposé dans des cagettes perforées pour ne pas conserver de jus. La vendange est ensuite acheminée au chai.. Romain reprend une à une les cagettes et verse manuellement le raisin dans le pressoir. C’est le début de la vinification…. !

Vendange Raisins Rouges

Après les raisins Blancs, le ramassage des raisins rouges se poursuit aux Vignobles TEILLET. La vendange est récoltée, parcelle par parcelle, cépage par cépage, puis arrivée au chai, elle va suivre des circuits de vinification  en fonction des cépages et de leur parcelle d’origine.

Récolte 2023 : Le Précieux Raisin dans le Chai, Tout se Joue!

Récolte 2023 : Le Précieux Raisin dans le Chai, Tout se Joue!

Récolte du Raisin

La récolte du raisin, c’est le commencement de cette aventure, le point de départ d’une transformation magique qui nous rappelle que le vin est bien plus qu’une simple boisson, c’est une œuvre d’art vivante, une alchimie entre la terre, le soleil et l’âme du vigneron. C’est dans cette récolte que réside la promesse d’un vin unique, qui portera en lui le souffle de la nature et la passion de ceux qui l’ont fait naître.

jus de raisin blanc vignobles Teillet
verre et vin et raisin rouge 1
nuage vinification Vignobles teillet
Château Le Mayne bordeaux supérieur 5

Cuvaison

La cuvaison est l’étape où les raisins récoltés sont soigneusement triés pour éliminer les tiges, les feuilles et les impuretés.

Ensuite, les raisins sont délicatement écrasés pour libérer leur jus sucré.

C’est comme si les raisins étaient doucement pressés pour en extraire le précieux liquide, qui deviendra plus tard le vin.

Cuvaison pour les Raisins Blancs

Pressurage : Les raisins sont doucement pressés pour extraire leur jus. Ce jus est alors transféré dans des cuves de fermentation pour commencer la transformation en vin.

Cuvaison pour les Raisins Rouges

Contrairement aux raisins blancs, pour les raisins rouges, on conserve souvent les peaux lors de l’égrappage et de l’écrasement. Les raisins sont écrasés, mais les peaux restent en contact avec le jus.

Fermentation avec les Peaux :

Le jus de raisin, désormais appelé moût, commence à fermenter en présence des peaux. C’est ce contact qui donne aux vins rouges leur couleur et leurs arômes caractéristiques. Pendant cette étape, les peaux remontent naturellement à la surface et forment ce que l’on appelle le “chapeau”.

L’Âme de Romain dans la Métamorphose du Raisin en Vin

Chaque raisin qu’effleurent les mains de Romain est bien plus qu’un simple fruit.

C’est une perle de douceur, une parcelle de la terre qui raconte son histoire, une invitation à la métamorphose. Romain, sait que dans chaque grappe se cache un potentiel extraordinaire, une promesse d’art liquide.

Dans le chai, le jus sucré attend avec patience et promesse.

Romain, à la manière d’un magicien, voit en lui celui qui préserve les arômes à naître, celui qui participe à sa transformation en vin.

Ce moment d’attente est empli d’émotion.  C’est comme si la nature retenait son souffle, le monde se taisait, et le vin, tel un rêve en devenir, attendait sa métamorphose, son épanouissement ultime sous les mains expertes de Romain.

La récolte du raisin à la cuvaison du jus est le prélude d’une transformation magique qui transformera le fruit humble en un nectar précieux.  Dans cette attente, le vin prend déjà forme dans l’imaginaire, et l’espoir d’une dégustation future éveille les sens.

Ainsi, la récolte, la cuvaison, et tout le processus qui les sépare, sont une ode à la patience, à la créativité, à la passion de Romain. Ils sont le prélude à la métamorphose du raisin en vin, une histoire dans un verre, une invitation à un voyage sensoriel où chaque gorgée est une découverte et un hommage à la nature et à l’âme du vigneron.

N’hesitez pas à nous contacter  !

 

En passant commande sur le site, les amateurs de vin saisissent l’opportunité de faire partie de cette expérience émotionnelle unique et envoûtante.

37.00 

  • Tarif TTC  Départ Propriété- Frais d’expédition en sus
Vendange du Crémant “La Jeunesse au Cœur de la Récolte”

Vendange du Crémant “La Jeunesse au Cœur de la Récolte”

Les Vendanges Manuelles aux Vignobles Teillet

Les vendanges manuelles aux vignobles Teillet ont débuté le mercredi 30 août 2023, marquant le début de la saison des récoltes.
 
Cette année, une nouvelle énergie s’est ajoutée à la tradition, les enfants  participent activement à la récolte. Munis de petits sécateurs, ils se joignent à l’équipe pour couper délicatement le raisin blanc sémillon destiné au crémant blanc, ajoutant ainsi une touche de fraîcheur à la tradition.
 
 
Château Le Mayne bordeaux supérieur signature
Château le Mayne bordeaux supérieur 2
Vendange crémant la jeunesse
Vendange crémant la jeunesse
Château Le Mayne bordeaux supérieur 5

La Récolte Précieuse

Le ramassage du raisin se fait avec soin et se déroule avec une précision méticuleuse. Les enfants utilisent de petites cagettes perforées, spécialement conçues pour que le raisin ne s’abîme pas et que le jus puisse s’écouler naturellement. Cette méthode préserve l’intégrité du fruit tout au long du processus.

Sous le doux soleil d’août, l’atmosphère est empreinte de joie et de découverte. Les enfants, pour qui chaque grappe coupée est une aventure, développent un lien particulier avec le fruit et la nature qui les entourent. Leurs rires résonnent au milieu des rangées de vignes, exprimant une harmonie entre l’homme et la terre.

Du Raisin à la Bouteille

Cette journée de vendanges est le point de départ d’un voyage fascinant, de la vigne à la bouteille. Les raisins fraîchement cueillis sont acheminés vers le pressoir où ils sont délicatement écrasés, sans perdre une goutte de leur précieux nectar. Parmi les cépages principaux utilisés pour les crémants blancs, le sémillon occupe une place de choix. Son caractère apporte aux vins une fraîcheur, une vivacité et une désaltération appréciées. Leur caractère frais et nerveux en fait d’excellents compagnons pour l’apéritif ou des ingrédients de choix pour des cocktails raffinés. Ils sont destinés à être savourés jeunes, dévoilant ainsi tout leur éclat.

La Journée se conclut avec des sourires Fatigués mais Heureux

Cette journée a permis aux enfants de comprendre que la récolte du raisin est une étape essentielle pour créer une délicieuse boisson, le jus de raisin, qui, par la suite, se transformera en un vin exceptionnel. Elle leur a également offert une expérience riche en émerveillement et en opportunités d’apprentissage.

“Du Jus au Crémant : L’Émerveillement du Raisin”

Après avoir exploré les mystères et les délices du raisin, les enfants ont eu la chance de plonger encore plus profondément dans le monde fascinant de la viticulture. C’est là qu’intervient Romain, notre magicien du vin, qui va transformer ce raisin en une base prometteuse pour un vin blanc d’exception. Romain, avec son savoir-faire, prendra ce trésor de raisin et le guidera tout au long de sa métamorphose en un vin blanc raffiné. Les enfants, grâce à cette expérience unique, ont non seulement acquis des connaissances inestimables sur l’art de la vinification, mais ont également été témoins de la magie qui transforme un simple fruit en une œuvre d’art liquide. Cette journée restera gravée dans leur mémoire comme une aventure inoubliable, alliant découverte, éducation et émerveillement, le tout couronné par des sourires radieux. Elle a véritablement révélé les mystères et les délices du raisin.

Chaque grappe cueillie avec soin devient une promesse de qualité, un reflet de la passion qui anime cette famille depuis des générations. De la vigne à la bouteille, chaque étape de ce voyage est imprégnée d’amour pour la nature, le fruit, et l’art de produire un raisin d’exception.

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7.50  la bouteille

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Symphonie de Saveurs avec Château Le Mayne Bordeaux Supérieur

Symphonie de Saveurs avec Château Le Mayne Bordeaux Supérieur

Prélude à une Dégustation Enchantée

Le “Château Le Mayne Bordeaux Supérieur” est plus qu’un vin, c’est une promesse d’enchantement. Chaque gorgée est une note de cette symphonie sensorielle, chaque bouteille est un ticket pour un voyage gustatif captivant. En le dégustant, vous vous imprégnez de l’harmonie et de l’émotion qui en font une expérience inoubliable.
C’est une expérience musicale complète, une symphonie de saveurs, d’émotions et d’héritage. Chaque gorgée est une note, chaque bouteille est une partition, et chaque dégustation est une performance à savourer et à partager.
Château Le Mayne bordeaux supérieur signature
Château le Mayne bordeaux supérieur 2
Château Le Mayne bordeaux supérieur accords
Château le Mayne bordeaux supérieur
Château Le Mayne bordeaux supérieur 5

Une Mélodie de Plaisir pour Votre Palais et Vos Invités

Ce vin est bien plus qu’une simple boisson : c’est une expérience musicale qui éveille les sens. Chaque gorgée crée une symphonie gustative qui séduit votre palais et captive vos convives.

 La Signature Mélodique

À l’image d’une partition signée par le maestro, chaque bouteille porte la signature du viticulteur passionné et dévoué. Cette signature est le reflet d’une composition soigneusement orchestrée, transmise de génération en génération.

L’étiquette en noir et argent du “Château Le Mayne Bordeaux Supérieur” n’est pas seulement une décoration, c’est un prélude visuel à une symphonie de saveurs qui attend d’être jouée sur le palais de chaque dégustateur.

Les Temps de la Dégustation – Une Symphonie en Quatre Mouvements

L’Œil: Comme une note initiale, observez la couleur profonde de ce vin. Les nuances rappellent la richesse de l’histoire qui l’a façonné.

Le Nez: Les arômes se déploient telles des mélodies envoûtantes. Des notes de fruits mûrs, de boisé subtil et d’épices éveillent vos sens et créent une atmosphère sensorielle.

La Bouche: Comme un crescendo, chaque gorgée offre une montée en intensité. Les saveurs se conjuguent en une harmonie parfaite, invitant à une danse gustative captivante.

La Finale: La dégustation s’achève avec une note finale qui résonne en écho. La finale persistante évoque la longueur de la mélodie, laissant une impression durable.

Accord Parfait dans une Symphonie de Saveurs Culinaire

Telle une collaboration musicale, ce vin s’harmonise avec une variété de plats raffinés.

Imaginez le mariage mélodique avec un magret de canard, un tournedos Rossini ou un fromage de caractère.

Chaque bouchée est une nouvelle note dans cette partition gustative.

Partagez Votre Symphonie

Chaque dégustation est une performance à partager. Les réseaux sociaux deviennent la scène où vous partagez vos émotions musicales, contribuant à la diffusion de cette symphonie gustative.

La mélodie de confiance vous guide lorsque vous décidez d’acheter ce vin. L’héritage, la passion et la réputation garantissent que votre choix sera une note parfaite dans votre expérience gustative.

Explorez le site web du “Château Le Mayne Bordeaux Supérieur” comme une partition qui attend d’être jouée. Chaque page dévoile une nouvelle facette de cette symphonie gustative et vous prépare à créer votre propre mélodie.

Le “Château Le Mayne Bordeaux Supérieur” est plus qu’un vin, c’est une promesse d’enchantement.  En le dégustant, vous vous imprégnez de l’harmonie et de l’émotion qui en font une expérience inoubliable.

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Château le Mayne bordeaux supérieur 1

5.40  la bouteille

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L’Excellence de Romain, Une Symphonie de Saveurs dans Chaque Verre de Bordeaux

L’Excellence de Romain, Une Symphonie de Saveurs dans Chaque Verre de Bordeaux

Les Sens en Éveil – Une Expérience Sensorielle Complète

“L’Excellence de Romain” offre une expérience sensorielle émotionnelle qui éveille les sens et captive l’esprit. La dégustation de ce vin va bien au-delà de la simple consommation : elle est une exploration des arômes, des saveurs et des textures qui créent une expérience mémorable.
excellence de Romain degustation verre
Excellence de Romain dégustation verre etoile
Excellence de Romain dégustation
Association viande et poisson
Excellence de Romain dégustation pele mele

Les Premières Impressions – L’Émergence des Odeurs

Dès que le vin est versé dans le verre, les premières notes olfactives se libèrent. Les arômes de vanille se dégagent avec une douceur chaleureuse, invitant à un voyage gustatif. Ces notes évoquent une ambiance apaisante, établissant un lien émotionnel dès les premières inspirations.

Les Arômes Fruités – Une Danse de Saveurs

En approchant le verre des lèvres, les arômes de fruits se dévoilent progressivement. Les notes de cerises noires et de framboises apportent une touche de fraîcheur et de vitalité. Ces arômes évoquent l’idée de cueillir des fruits mûrs directement des arbres, créant un lien avec la nature et la terre.

La Première Gorgée – L’Harmonie des Saveurs

La première gorgée de “L’Excellence de Romain” révèle une symphonie de saveurs. Les notes de vanille viennent adoucir l’ensemble, ajoutant une profondeur crémeuse. Les arômes fruités s’entrelacent avec élégance, créant un équilibre subtil entre la douceur et la fraîcheur.

L’Exploration des Odeurs Terrestres – Connexion à la Terre

En plongeant plus profondément dans la dégustation, les odeurs terrestres de sous-bois et de cuir se révèlent. Ces notes évoquent le terroir de Bordeaux, rappelant les racines et l’authenticité de la région. L’expérience devient une exploration des saveurs terrestres qui ancrent le vin dans son lieu d’origine.

Une Découverte Émotionnelle – Un Voyage dans les Sens

Chaque gorgée de “L’Excellence de Romain” est un voyage émotionnel à travers les sens. Les arômes, les saveurs et les textures s’unissent pour créer une expérience qui stimule l’esprit et éveille les émotions. Cette dégustation devient une découverte sensorielle qui raconte une histoire complexe et émouvante.

La Magie de l’Émotion dans Chaque Gorgée

L’Excellence de Romain” transcende le simple fait de boire du vin pour devenir une expérience sensorielle émotionnelle. Les notes de vanille apportent douceur et chaleur, les arômes fruités évoquent la vitalité de la nature, tandis que les odeurs terrestres ancrent le vin dans son lieu d’origine. Cette symphonie gustative peut être appréciée au maximum en l’associant à un mets raffiné tel qu’un magret de canard aux baies sauvages. Chaque gorgée est une invitation à explorer les sensations, à se connecter à la terre et à vivre une expérience sensorielle qui laisse une empreinte émotionnelle durable.

Accords Raffinés et Élégants

Ce vin se marie harmonieusement avec une variété de plats raffinés, créant une expérience gastronomique exceptionnelle. Imaginez une association entre “L’Excellence de Romain” et un filet de saumon grillé, où la fraîcheur des arômes se marie à la texture délicate du poisson. Une autre option serait un agneau rôti, où les notes profondes du vin viennent sublimer les saveurs grillées. Ces exemples illustrent la polyvalence et la complexité des accords offerts par ce vin.

Les amateurs  peuvent partager leurs moments de dégustation, leurs découvertes culinaires et leurs émotions liées à ce vin exceptionnel.

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visitez le vignoble et la cave
Expérience estivale avec 10 vignerons passionnés !

Expérience estivale avec 10 vignerons passionnés !

Découvrez un été festif avec 10 vignerons passionnés : rencontrez-les du 13 juin au 14 octobre 2023 !

Réservez dès maintenant ces dates dans votre calendrier !

Rejoignez la Bande de Vignerons ! Nous sommes une association de 10 vignerons du pittoresque canton de Sauveterre de Guyenne. Notre objectif est de nous entraider pour dynamiser l’accueil sur nos propriétés et promouvoir les vins du sauveterrois.

Tout au long de l’été, chaque domaine propose des animations uniques. Ne manquez pas Vignobles Teillet 1 caves 33540 Castelviel, répertorié sur notre dépliant en position N°8.

N’hésitez pas à nous contacter au 05 56 61 68 57 pour organiser une dégustation sur rendez-vous.

Et ne ratez pas la Gerbaude le 14 octobre 2023, une fête incontournable pour célébrer la fin des vendanges ! Venez déguster un délicieux repas, goûter au bourru et profiter d’animations festives.

Avec 10 domaines viticoles participants, l’événement promet d’être mémorable !

bande de vignerons
Depliant bande de vignerons
51e édition de la joyeuse Fête des Vins de Sauveterre-de-Guyenne ! le 28 juillet 2023

51e édition de la joyeuse Fête des Vins de Sauveterre-de-Guyenne ! le 28 juillet 2023

Fête des vins Sauveterre de Guyenne

Fete des vins - Sauveterre de guyenne- juillet

Réservez dès maintenant ces dates dans votre calendrier !

Venez célébrer les délices viticoles au cœur de la magnifique Place de la République de Sauveterre-de-Guyenne du 20 au 23 juillet 2023. La splendide bastide de Sauveterre-de-Guyenne ouvre ses portes pour vous accueillir lors de cet événement traditionnel et festif : la Fête des Vins.

Préparez-vous à vivre des moments mémorables entourés de convivialité, de dégustations envoûtantes et d’une ambiance chaleureuse. Les vignerons passionnés vous feront découvrir leurs nectars exquis, tandis que les stands colorés vous inviteront à déguster des mets délicieux en accord avec les vins locaux.

fêtes des vins Sauveterre de Guyenne 2023

La Fête des Vins de Sauveterre-de-Guyenne est bien plus qu’un simple événement vinicole. C’est une véritable célébration de la culture, de l’histoire et de la passion qui anime cette charmante région viticole. Des animations, des spectacles musicaux et des danses folkloriques égayeront les rues de la bastide, créant une atmosphère festive et enjouée.

Que vous soyez amateurs de vin, épicuriens ou simplement en quête de découvertes, cet événement est fait pour vous. Venez goûter les trésors des vignobles locaux et laissez-vous emporter par l’effervescence de la Fête des Vins de Sauveterre-de-Guyenne.

Réservez dès maintenant ces dates dans votre calendrier et rejoignez-nous pour une expérience unique au cœur des vins et de la fête !

À bientôt à la Fête des Vins de Sauveterre-de-Guyenne !

Délice d’Été : Un Cocktail raffiné Château Le Mayne Blanc

Délice d’Été : Un Cocktail raffiné Château Le Mayne Blanc

Découvrez une idée de cocktail

exquis mettant en valeur

le vin blanc sec Bordeaux Château Le Mayne

Ingrédients :
  • 90 ml de vin blanc sec Bordeaux Château Le Mayne
  • 30 ml de liqueur de pêche
  • 15 ml de jus de citron frais
  • Glaçons
  • Tranches de pêche ou zeste de citron pour la garniture
Instructions :
-Préparez votre verre à vin en y ajoutant des glaçons.
-Versez avec élégance 90 ml de vin blanc sec Bordeaux Château Le Mayne dans le verre, créant ainsi la base parfaite pour ce cocktail raffiné.
-Ajoutez 30 ml de liqueur de pêche, apportant une douceur fruitée qui se marie harmonieusement avec les arômes subtils du vin blanc sec.
-Pour équilibrer les saveurs, pressez 15 ml de jus de citron frais et incorporez-le délicatement au mélange.
-Mélangez avec douceur tous les ingrédients afin de permettre aux saveurs de se marier de manière élégante.
-Pour une touche finale, garnissez votre cocktail d’une tranche de pêche ou d’un zeste de citron, ajoutant une dimension visuelle et aromatique.
Dégustation :
Ce cocktail raffiné, subjugue vos papilles avec chaque gorgée.
La liqueur de pêche se fond délicatement avec le vin blanc sec, créant une harmonie de saveurs fruitées et florales.
L’ajout du jus de citron frais offre une note d’acidité rafraîchissante qui équilibre parfaitement l’ensemble. Chaque ingrédient se complète pour sublimer le vin blanc sec Bordeaux Château Le Mayne et vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Profitez de ce cocktail avec élégance, en savourant chaque gorgée pour explorer les nuances délicates du vin et des ingrédients complémentaires. Élevez votre dégustation et célébrez l’art de la mixologie avec ce Vin Blanc sublime au Château Le Mayne. Bonne dégustation !

Nos actualités à redécouvrir…

Carnet de Vendanges Millésime 2013

Carnet de Vendanges Millésime 2013

Carnet de Vendanges Millésime 2013 dans le Bordelais. Après les raisins Blancs, le ramassage des raisins rouges se poursuit aux Vignobles TEILLET. La vendange est récoltée, parcelle par parcelle, cépage par cépage, puis arrivée au chai, elle va suivre des circuits de vinification en fonction des cépages et de leur parcelle d’origine

Récolte 2023 : Le Précieux Raisin dans le Chai, Tout se Joue!

Récolte 2023 : Le Précieux Raisin dans le Chai, Tout se Joue!

Pour Romain Teillet, le vigneron, chaque contact avec un raisin dépasse largement l’idée d’un simple fruit. Chaque grappe incarne une délicate perle de douceur, une parcelle de la terre portant une histoire, et une promesse, destinée à se métamorphoser en une forme d’art liquide grâce à ses soins.

Vendange du Crémant “La Jeunesse au Cœur de la Récolte”

Vendange du Crémant “La Jeunesse au Cœur de la Récolte”

Vendange du Crémant “La Jeunesse au Cœur de la Récolte”.Chaque grappe cueillie par les enfants avec soin devient une promesse de qualité, un reflet de la passion qui anime famille TEILLET depuis des générations. De la vigne à la bouteille, chaque étape de ce voyage est imprégnée d’amour pour la nature, le fruit, et l’art de produire un raisin d’exception.

Symphonie de Saveurs avec Château Le Mayne Bordeaux Supérieur

Symphonie de Saveurs avec Château Le Mayne Bordeaux Supérieur

Symphonie de Saveurs avec Château Le Mayne Bordeaux Supérieur AOC des vignobles TEILLET. Château Le Mayne Bordeaux Supérieur est plus qu’un vin, c’est une promesse d’enchantement. Chaque gorgée est une note de cette symphonie sensorielle, chaque bouteille est un ticket pour un voyage gustatif captivant. En le dégustant, vous vous imprégnez de l’harmonie et de l’émotion qui en font une expérience inoubliable. C’est une expérience musicale complète, une symphonie de saveurs, d’émotions et d’héritage. Chaque gorgée est une note, chaque bouteille est une partition, et chaque dégustation est une performance à savourer et à partager.

Les inscriptions mystérieuses de l’amulette

RT Club de lecture Aux Vignobles Teillet

Les inscriptions mystérieuses de l’amulette

Épisode 1: découverte mystérieuse

Nichée au cœur des somptueux vignobles de la prestigieuse région de la Gironde, réputée pour son terroir exceptionnel de l‘Entre-deux-Mers, résidait la famille Talbot, une lignée ancestrale du village.
Leur fille, Romane, une jeune viticultrice passionnée depuis son plus jeune âge par les mystères et les nuances du vin, avait poursuivi une formation en œnologie pour enrichir ses connaissances et sa compréhension des subtilités de cet art ancestral.
Après avoir parcouru de nombreux vignobles à travers le monde, elle avait finalement décidé de revenir à ses racines et de contribuer à l’héritage familial.

Un matin, alors qu’elle s’affairait à ses tâches parmi les rangées de ceps de vigne, un éclat étincelant attira son attention.
Curieuse, elle s’approcha et découvrit une amulette en or finement ciselée, datant de plusieurs siècles. Une vague d’excitation la submergea face à cette découverte mystérieuse.
Elle pressentait que cette amulette dissimulait un secret fascinant.
Sans perdre une minute, Romane décida de percer le mystère de l’amulette. En examinant attentivement les symboles gravés sur celle-ci, elle fut intriguée.

RT Grappe-epée-Vignobles TEILLET

Épisode 2 : Les inscriptions mystérieuses

Une grappe de raisin en or surmontée de deux épées croisées, encadrée par les lettres R et T.
Ces symboles énigmatiques suscitaient de multiples interprétations. Romane consacra jours et nuits à l’étude des symboles de l’amulette, consultant de vieux ouvrages et interrogeant des experts en histoire. Cependant, les réponses semblaient lui échapper.
La grappe de raisin était souvent associée à l’abondance et à la fertilité, symbolisant la prospérité et une récolte fructueuse. Elle suggérait la possibilité d’une vie florissante. Les épées croisées évoquaient la force, le courage et la protection, représentant la détermination à relever les défis et à surmonter les obstacles.
Les lettres R et T, entourant les autres symboles, pouvaient être les initiales d’un nom ou d’un lieu particulier, ajoutant une dimension personnelle à l’amulette.
Malgré les difficultés, la détermination de Romane ne faiblit pas, et elle poursuivit ses recherches, scrutant les moindres détails des symboles à la recherche d’indices cachés.
RT Amulette Vin et terroir Vignobles TEILLET
Castelviel portail eglise du 12eme siècle
RT Chateau abandonné
Moulin a vent

Épisode3 : À la recherche de la signification cachée

Ses yeux se posèrent sur les inscriptions gravées à l’arrière de l’amulette. Elle s’efforça de comprendre leur signification profonde.
“Le vin, nectar des dieux, empreint de terroir et de savoir. Le portail de l’église murmure le temps qui fuit. Le château veille, témoin des histoires du passé. Le moulin à vent, symbole d’énergie et de persévérance. Et le chêne séculaire, gardien de sagesse, demeure debout.”
Ces phrases gravées recélaient des messages ou des symboles cachés qui exigeaient une interprétation minutieuse. Romane se plongea dans une réflexion profonde pour déchiffrer le sens des mots inscrits.
“Le vin, nectar des dieux, empreint de terroir et de savoir” : Cette phrase mettait en évidence la valeur et l’importance du vin, le comparant à un précieux nectar divin. Le vin était considéré comme une boisson de grande valeur, associée à la culture du terroir et au savoir-faire des vignerons. Elle suggérait que le vin était bien plus qu’une simple boisson, mais une expression même de l’essence de la terre et du savoir-faire humain.
Un soir, plongée dans ses recherches, Romane fit une découverte intrigante. Les symboles semblaient étonnamment correspondre aux fresques présentes dans l’église romane du village.
 
“Le portail de l’église murmure le temps qui fuit” : Ici, le portail était présenté comme un témoin silencieux de l’écoulement du temps. Il rappelait que le temps était fugace et que la vie était éphémère, invitant ainsi à savourer chaque instant. Emplie d’excitation, Romane se hâta vers l’église, espérant y trouver des réponses dans ces murs millénaires. Les fresques ornant le portail représentaient des scènes bibliques et des figures mystérieuses. Romane les observa attentivement, cherchant les similitudes avec la phrase gravée sur l’amulette. Son regard fut captivé par une fresque en particulier, dépeignant un château majestueux surplombant une colline et entouré des deux épées. Elle comprit que cette représentation revêtait une importance cruciale pour résoudre l’énigme.
Poussée par son instinct, Romane se dirigea vers le château dont l’image était représentée sur la fresque. Le château oublié se trouvait à proximité, en contrebas de l’église.

Épisode 4 : Les parchemins oubliés : des indices sur le passé

“Le château veille, témoin des histoires du passé” : Cette phrase attribuait une qualité humaine au château en utilisant le verbe “veiller”. Le château était présenté comme un gardien, un observateur attentif des événements passés. Chargé d’histoire et de mémoire, il symbolisait la continuité et la transmission du patrimoine au fil du temps.
À mesure qu’elle pénétrait dans la propriété, une aura de mystère et de secret semblait l’envelopper. Elle se trouva face à une imposante porte ornée de symboles semblables à ceux de l’amulette. Romane fit correspondre les symboles avec ceux qu’elle avait étudiés, et la porte s’ouvrit majestueusement.
Une fois à l’intérieur, Romane découvrit une pièce secrète remplie d’objets anciens et de parchemins jaunis par le temps.
 

Sur l’un des parchemins était écrit :

“Le moulin à vent, symbole d’énergie et de persévérance” : Cette phrase mettait en avant le moulin à vent en tant que symbole puissant. Le moulin à vent est associé à l’énergie et à la persévérance, faisant allusion à son fonctionnement grâce à la force du vent et à l’effort nécessaire pour le faire tourner. Il incarne ainsi la détermination et la capacité à surmonter les obstacles.

Le mystère entourant le moulin à vent s’intensifiait à mesure que Romane se plongeait davantage dans son étude des symboles gravés sur l’amulette. Pourquoi le moulin à vent était-il considéré comme un symbole puissant d’énergie et de persévérance ? Quel lien secret pouvait-il avoir avec la clé du trésor caché ?

Romane commença à relier cette notion de persévérance avec son propre parcours en tant que viticultrice. La viticulture était un art exigeant, où l’attention aux détails et l’effort constant étaient essentiels pour produire des vins d’exception. De même que le moulin à vent devait tourner inlassablement pour moudre le grain, elle devait s’investir pleinement dans son travail pour obtenir des fruits de qualité.

Chêne aux vignobles Teillet
RT chêne et médaillon
La-cle-du-vin-se-trouve-en-toi

Épisode 5 : Le secret du chêne : une révélation dans le parc

Le parchemin indiquait une ultim”e épreuve :
 
Et le chêne séculaire, gardien de sagesse, reste debout” : Cette phrase décrit le chêne séculaire comme un gardien de la sagesse. Le chêne est souvent associé à la force, à la longévité et à la stabilité. Il est présenté comme une figure immuable, restant debout malgré les épreuves du temps. Le chêne est également perçu comme porteur de sagesse, symbolisant l’expérience accumulée au fil des siècles.
Alors que Romane était déterminée à retrouver le moulin et le vieux chêne séculaire, une question persistait : où se trouvaient-ils exactement ? Les lettres R et T continuaient à hanter ses pensées, éveillant en elle un sentiment troublant.
Sur le chemin qui mène à la propriété familiale, un moulin à vent se distingue sur les hauteurs. Serait-ce le guide qui mène au chêne séculaire ? M’indique-t-il la direction à suivre ? Et que veulent bien signifier les lettres R et T ?
Romane se mit à réfléchir sur la possibilité que son nom de famille, TALBOT, et son prénom, Romane, puissent être plus qu’un simple hasard, mais peut-être une indication du lieu où se cachait le chêne.
“Serait-ce possible que ce vieux chêne se trouve effectivement dans mon parc ?” murmura-t-elle, laissant planer un soupçon d’excitation dans l’air.
Et oui ! Sur le domaine, deux chênes sont présents depuis des générations. Je passe devant eux tous les jours sans les remarquer. Est-ce bien le lieu ?

Épisode 6 : L’art de la vigne : le secret révélé dans chaque gorgée.

L’excitation était à son comble lorsque Romane aperçut le vieux chêne majestueux se dressant devant elle. Une lueur de soulagement et d’émerveillement illumina son visage.
“Je l’ai trouvé ! Le vieux chêne séculaire est là, dans mon parc !”
Chaque bruissement du vent dans les feuilles, chaque rayon de soleil qui filtrait à travers les branches lui murmurait des secrets enfouis.
“Est-il possible que le vieux chêne séculaire se trouve ici, en ces lieux qui me sont si chers ?” se demandait-elle, tandis que l’espoir grandissait en elle.
“Suis-je destinée à être à la fois la gardienne de l’amulette et du trésor qu’elle renferme ?”
Romane grimpa avec précaution jusqu’à la cime de l’arbre, comme si elle gravissait un escalier céleste. À chaque branche, une connexion intime semblait s’établir entre elle et les environs. Les bruissements du vent dans les feuilles semblaient lui murmurer des secrets enfouis, les rayons du soleil filtrant à travers les branches lui offraient des éclats de lumière illuminant son chemin.
Elle remarqua une petite cavité creusée dans le tronc. À l’intérieur, elle découvrit un médaillon en or, portant une inscription gravée. Les mots traduits étaient : “La clé du vin se trouve en toi.”

Soudain, une révélation illumina l’esprit de Romane. Le secret de l’amulette n’était pas un objet matériel, mais plutôt une connaissance intérieure.
C’était sa passion et son héritage familial qui constituaient le véritable trésor.
“Le mystère de l’amulette réside en moi, tout comme le trésor qu’elle renferme,” murmura-t-elle avec émotion.
“Je suis la vigneronne qui porte en elle l’essence du vin, la sagesse du terroir et la force nécessaire pour surmonter les défis.”
Dans cette révélation, Romane trouva une nouvelle assurance, une certitude profonde. Elle était destinée à suivre la voie tracée par ses ancêtres, à devenir une vigneronne émérite et à partager son savoir et sa passion avec le monde.
Guidée par ce dialogue intérieur et les réponses qu’elle trouvait en elle-même, Romane s’engagea avec une détermination renouvelée dans son travail, créant des vins d’exception qui portaient en eux le secret de l’amulette. Elle poursuivit sa quête en inspirant d’autres viticulteurs et passionnés de vin, partageant avec eux l’histoire captivante de l’énigme qu’elle avait résolue.
Ainsi, Romane accomplit la résolution de l’énigme de l’amulette. Non seulement elle avait déchiffré les symboles mystérieux, mais elle avait surtout compris l’importance de la passion et de l’héritage familial dans l’art de produire du vin.
Dans chaque gorgée de vin qu’elle savourait, elle trouvait la clé du trésor intérieur qui avait toujours été en elle. Et à travers ses vins d’exception, elle partageait cette clé avec le monde, invitant chacun à explorer ses propres trésors intérieurs et à embrasser sa passion, dans un final heureux où le mystère avait été résolu.

La propriété familiale des Talbot devint rapidement un lieu de rendez-vous pour les amateurs de vin du monde entier, attirés par l'histoire captivante et la passion de Romane. Son talent pour créer des vins d'exception, associé à l'aura de mystère qui entourait l'amulette, fit de la propriété un incontournable de la route des vins. Les visiteurs étaient enchantés par l'expérience immersive proposée par Romane. Ils étaient accueillis dans les vignobles, où Romane partageait son expertise sur les cépages, les techniques de vinification et les subtilités de chaque millésime.

R T

Chaque visite se terminait par une dégustation des vins de la propriété, dans une cave souterraine, où flottait encore l'air du mystère de l'amulette. Le nom de Romane et de la propriété des Talbot devint synonyme de qualité et de passion pour le vin. Les récits de l'amulette se répandirent, attirant des connaisseurs, des collectionneurs et des curieux du monde entier. Chaque bouteille produite par Romane était empreinte de l'héritage familial, de la sagesse des anciens et de l'amour pour le terroir.

R T

Le parc de la propriété fut aménagé pour accueillir les visiteurs, avec des sentiers ombragés, des jardins luxuriants et une clairière où le vieux chêne séculaire trônait majestueusement. Les visiteurs pouvaient contempler l'arbre et méditer sur le pouvoir de la nature, sur l'importance de la persévérance et de la sagesse qui transcendaient les générations.

R T

Aujourd'hui, la propriété des Talbot est devenue un haut lieu de l'oenotourisme, où les amateurs de vin peuvent découvrir le trésor caché de l'amulette, goûter aux vins exceptionnels de Romane et se laisser envoûter par l'histoire et la passion qui émanent de chaque bouteille. L'amulette en or, soigneusement conservée dans un écrin, est exposée dans la salle de dégustation, rappelant aux visiteurs le mystère qui a mené à la création de ces vins d'exception. Ainsi, l'histoire de Romane et de l'amulette est devenue légendaire, témoignant de la puissance de la passion, de la persévérance et de l'héritage familial dans le monde du vin. Et à chaque verre de vin savouré par les visiteurs de la propriété des Talbot, l'énigme de l'amulette est perpétuée, invitant chacun à découvrir le trésor qui sommeille en eux, à embrasser leur propre passion et à la partager avec le monde.

R T

Nature, Vin et Convivialité : Visitez les Vignobles Teillet avec Romain

Nature, Vin et Convivialité : Visitez les Vignobles Teillet avec Romain

 
 

Evasion estivale aux vignobles TEILLET

Cet été, découvrez les vignobles Teillet, pique-niquez en famille sous le vieux chêne et partagez la passion viticole avec Romain !

Une invitation spéciale est lancée à tous les amateurs de la nature et du vin.

Vous pourrez découvrir la beauté de la nature. Les rangées de vignes s’étendent à perte de vue, offrant un tableau pittoresque.
 
 
 
 De plus, nous avons l’endroit parfait pour votre pique-nique en famille : près du vieux chêne majestueux, où vous pourrez profiter de son ombre apaisante.
Découvrez les vignobles Teillet
 

Pique nique

dans le parc

 

Après avoir visité le vignoble, l’invitation se poursuit dans le parc. À l’ombre d’un vieux chêne majestueux, un lieu de pique-nique (*) idyllique vous attend.
Les rayons du soleil se faufilent à travers les feuilles, créant un jeu de lumière enchanteur.
Vous pourrez vous détendre en famille, partager un repas savoureux et profiter de l’ombre bienfaisante
du chêne.
(*) Pour le pique-nique, pensez à apporter tout ce qu’il faut. N’oubliez pas d’apporter une couverture et amenez aussi des jeux si vous en avez envie.
pique-nique familial sous le vieux chêne
Visitez le vignoble

Rencontre avec Romain, passionné viticulteur

Vous rencontrerez Romain, un homme passionné par son métier de viticulteur.

Romain vous guidera à travers le vignoble, partageant son savoir-faire et ses anecdotes.
Vous en apprendrez davantage sur les différentes variétés de raisins cultivées ici, ainsi que sur les techniques utilisées pour produire des vins d’exception.

Son regard étincelant et son sourire chaleureux témoignent de sa passion débordante pour le vin.Il vous accueillera avec enthousiasme, prêt à vous faire découvrir les merveilles de son domaine.

 Les paysages pittoresques des vignobles se mêleront à vos pas, créant une atmosphère magique.

La dégustation des vins

La visite se poursuivra dans la cave à vins, où des bouteilles soigneusement étiquetées attendent d’être dégustées. Romain vous guidera dans cette expérience sensorielle, vous aidant à apprécier chaque note et chaque nuance des vins Teillet. Vous découvrirez l’harmonie entre le terroir et le savoir-faire, qui donne naissance à des vins d’une grande finesse.

 
Coffret-6-blles-Vignobles-Teillet-JB

 Nous rendre visite…

Pour que cette journée se déroule parfaitement, il suffit de nous contacter au 05 56 61 98 57 pour prévenir de votre venue.
 
Nous sommes impatients de vous accueillir aux vignobles Teillet et de vous voir passer un moment agréable près du vieux chêne, en famille.  Au plaisir de vous accueillir bientôt !
Carnet de Vendanges Millésime 2013

Carnet de Vendanges Millésime 2013

Carnet de Vendanges Millésime 2013 dans le Bordelais. Après les raisins Blancs, le ramassage des raisins rouges se poursuit aux Vignobles TEILLET. La vendange est récoltée, parcelle par parcelle, cépage par cépage, puis arrivée au chai, elle va suivre des circuits de vinification en fonction des cépages et de leur parcelle d’origine

Récolte 2023 : Le Précieux Raisin dans le Chai, Tout se Joue!

Récolte 2023 : Le Précieux Raisin dans le Chai, Tout se Joue!

Pour Romain Teillet, le vigneron, chaque contact avec un raisin dépasse largement l’idée d’un simple fruit. Chaque grappe incarne une délicate perle de douceur, une parcelle de la terre portant une histoire, et une promesse, destinée à se métamorphoser en une forme d’art liquide grâce à ses soins.

Vendange du Crémant “La Jeunesse au Cœur de la Récolte”

Vendange du Crémant “La Jeunesse au Cœur de la Récolte”

Vendange du Crémant “La Jeunesse au Cœur de la Récolte”.Chaque grappe cueillie par les enfants avec soin devient une promesse de qualité, un reflet de la passion qui anime famille TEILLET depuis des générations. De la vigne à la bouteille, chaque étape de ce voyage est imprégnée d’amour pour la nature, le fruit, et l’art de produire un raisin d’exception.

Symphonie de Saveurs avec Château Le Mayne Bordeaux Supérieur

Symphonie de Saveurs avec Château Le Mayne Bordeaux Supérieur

Symphonie de Saveurs avec Château Le Mayne Bordeaux Supérieur AOC des vignobles TEILLET. Château Le Mayne Bordeaux Supérieur est plus qu’un vin, c’est une promesse d’enchantement. Chaque gorgée est une note de cette symphonie sensorielle, chaque bouteille est un ticket pour un voyage gustatif captivant. En le dégustant, vous vous imprégnez de l’harmonie et de l’émotion qui en font une expérience inoubliable. C’est une expérience musicale complète, une symphonie de saveurs, d’émotions et d’héritage. Chaque gorgée est une note, chaque bouteille est une partition, et chaque dégustation est une performance à savourer et à partager.

Explorez Castelviel : Eglise romane du 12ème siècle est un véritable trésor

Explorez Castelviel : Eglise romane du 12ème siècle est un véritable trésor

Castelviel

Petit village historique 

 

Castelviel est un petit village plein de charme situé dans la région de l’Entre-deux-Mers en Gironde.
 
Niché au cœur des vignobles de l’Entre-deux-Mers, il offre un cadre paisible et charmant pour les voyageurs en quête de tranquillité et de découverte.
 
Le village possède une église romane du XIIe siècle, classée monument historique, qui mérite une visite.
 

 

CASTELVIEL église romane XIIe siècle portail
Pink star et Fleurs des champs

Un village authentique

Son église du 12 ème siècle

Son église, datant du XIIe siècle, est l’un des joyaux architecturaux de la région.
L’église de Castelviel a été construite au XIIe siècle, à l’époque romane, et a subi des modifications au cours des siècles suivants. Elle est dédiée à Saint-Martin, évêque de Tours et patron des voyageurs, des militaires et des viticulteurs.

Son portail roman sculpté

et la rosace gothique

Le bâtiment est construit en pierre blanche typique de la région, et présente des éléments remarquables tels que le portail roman sculpté et la rosace gothique. À l’intérieur, les visiteurs peuvent admirer les fresques du XVIIe siècle qui ornent le plafond de la nef, ainsi que les peintures murales du XVIe siècle représentant la Passion du Christ.
Outre son architecture remarquable, l’église de Castelviel est également un lieu de spiritualité et de recueillement. Elle est ouverte au public pour la prière et la méditation, et accueille régulièrement des messes et des cérémonies religieuses.
L’église de Castelviel est également un lieu de découverte et d’apprentissage pour les amateurs d’histoire et de patrimoine.

 

Nous rendre visite…

Si vous êtes de passage dans la région, ne manquez pas de découvrir Castelviel et son patrimoine exceptionnel et nous rendre visite : tel 05 56 61 98 57
Carnet de Vendanges Millésime 2013

Carnet de Vendanges Millésime 2013

Carnet de Vendanges Millésime 2013 dans le Bordelais. Après les raisins Blancs, le ramassage des raisins rouges se poursuit aux Vignobles TEILLET. La vendange est récoltée, parcelle par parcelle, cépage par cépage, puis arrivée au chai, elle va suivre des circuits de vinification en fonction des cépages et de leur parcelle d’origine

Récolte 2023 : Le Précieux Raisin dans le Chai, Tout se Joue!

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Vendange du Crémant “La Jeunesse au Cœur de la Récolte”

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Symphonie de Saveurs avec Château Le Mayne Bordeaux Supérieur

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Symphonie de Saveurs avec Château Le Mayne Bordeaux Supérieur AOC des vignobles TEILLET. Château Le Mayne Bordeaux Supérieur est plus qu’un vin, c’est une promesse d’enchantement. Chaque gorgée est une note de cette symphonie sensorielle, chaque bouteille est un ticket pour un voyage gustatif captivant. En le dégustant, vous vous imprégnez de l’harmonie et de l’émotion qui en font une expérience inoubliable. C’est une expérience musicale complète, une symphonie de saveurs, d’émotions et d’héritage. Chaque gorgée est une note, chaque bouteille est une partition, et chaque dégustation est une performance à savourer et à partager.